Байконур — новая столовая форма винограда раннего срока созревания (105-115дн.), сильнорослая. Грозди крупные (400-700гр.). Ягоды крупные, удлиненно-сосковидные, размером до 4 см, массой 12-16гр., от темно-вишневого, фиолетово-красного до темно-фиолетового цвета с темно-фиолетовым пруином. Вкус гармоничный. Сахоронакопление хорошее, 19-20%. Отличное вызревание побегов. Устойчивость к милдью, оидиуму, серой гнили — 2,5-3 балла. Морозостойкость до -23 градусов.
